行业前景

柔软 嫩滑 香浓 美味 健康
产品全部现场手工制作,现做现烤


烘焙行业2014年营收规模为2426.67亿元,主要包括面包糕点、饼干及其他面包糕点食品,2014年面包糕点行业市场规模900亿,占比37%。面包糕点食品于20世纪80年代从香港台湾地区引入中国大陆,经历了一段适应期,我国的面包糕点行业从21世纪初开始呈现出快速发展的趋势。1999~2013年复合增速高达18.6%,2014年以来增速略有放缓,维持在11%左右。2015年前10月行业增速11%, 2015年面包糕点市场规模1000亿,其中面包行业规模270亿,增速也在10%以上。
鲍师傅是一家专注烘焙、饮品、休闲的连锁品牌店。每一家店的店面都具有神奇的吸引力,不管各个店的地理位置如何,门前总有长长的队伍等着那一口鲍师傅的爆款产品。2017年鲍师傅产品体系升级,在售卖传统糕点的同时也推出时尚饮品系列,满足了更多不同需求的群体。
饮料的市场需求将会随着中国整体经济的发展而持续增加。预计2017年中国饮料行业的市场规模将增长至8290亿元。与休闲食品市场的行业趋势类似,预期果蔬汁饮料及植物蛋白和含乳饮料等更注重健康的饮品的需求于2016-2020年将分别继续按14.0%及14.2%的复合年增长率增长,而碳酸饮料自2016-2020年则将按6.0%的较低复合年增长率增长,因其被认为不益于健康。鲍师傅连锁店的时尚饮品全部都是果蔬饮品和茶饮,健康时尚!绿色天然,喝过之后齿颊留香。

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